Ingrediënten: 8 blaadjes gelatine, 1 citroen, 1 kopje honing en 1 kopje kokend water.Bereiding: Week 8 blaadjes gelatine in koud water, knijp ze daarna uit en voeg ze toe aan een kopje kokend water. Verwarm 1 kopje honing en het sap van 1 citroen in een ander pannetje totdat de honing net is opgelost. Dit…
Ingrediënten: 100 gr. donker bruine basterdsuiker,250 gr. zelfrijzend bakmeel, drie-kwart theelepel nootmuskaat, 1 theelepel kruidnagelpoeder, 125 gr honing, 1½ theelepel kaneel en 2 eetlepels gembersiroop. GEEN BOTER of VET!Bereiding: Alle ingrediënten door elkaar mengen en dan de melk toevoegen tot het geheel iets dikker wordt dan cakedeeg. In de oven 45 min bakken bij 150°…
Ingrediënten: 2 eetlepels honing, een glas melk.Bereiding: Doe in een glas 2 eetlepels honing en vul aan met warme (geen hete) melk.Bijzonderheden: “Drink het voor het naar bed gaan!”. Het kalmeert en helpt tegen slapeloosheid.
Ingrediënten: 100 gr. roomboter, 400 gr. tarwemeel, 2,5 dl volle melk en 250 gr. honing. Bereiding: Smelt de roomboter en roer hier het tarwemeel door. Daarna volle melk en honing toevoegen. Van dit mengsel koekvormpjes maken. In een matig warme oven gaar en bruin bakken.
Pannenkoeken met honingIngrediënten: 125 gr. bloem, 2 eieren, 2 dl. melk, 1 dl. bier en 2 eetlepels honing. Tevens 1 ons rozijnen, 1 glaasje rum, 4 eetlepels honing en 1 ons gehakte walnoten. Bereiding: Maak een deeg van de ingrediënten t/m de honing. Het deeg een uur laten rusten. Ondertussen 1 ons rozijnen in een…
