Pannenkoeken met honing
Ingrediënten: 125 gr. bloem, 2 eieren, 2 dl. melk, 1 dl. bier en 2 eetlepels honing. Tevens 1 ons rozijnen, 1 glaasje rum, 4 eetlepels honing en 1 ons gehakte walnoten.


Bereiding: Maak een deeg van de ingrediënten t/m de honing. Het deeg een uur laten rusten. Ondertussen 1 ons rozijnen in een glaasje rum laten wellen. Dan 4 eetlepels honing au bain marie verwarmen met de rum, de rozijnen en de gehakte walnoten. De pannenkoeken bereiden op de gewone wijze. Alvorens toe te vouwen, vullen met het honingmengsel.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.