Ingrediënten: 8 blaadjes gelatine, 1 citroen, 1 kopje honing en 1 kopje kokend water.
Bereiding: Week 8 blaadjes gelatine in koud water, knijp ze daarna uit en voeg ze toe aan een kopje kokend water. Verwarm 1 kopje honing en het sap van 1 citroen in een ander pannetje totdat de honing net is opgelost. Dit warme mengsel bij het water – gelatine -mengsel gieten, vermengen en daarna uitgieten op een platte schaal en laten afkoelen en opstijven. Pas als alles heel koud is de stijve heldere massa in blokjes snijden.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.